関内

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横浜と言えば沖縄料理 / Okinawan Cuisine in Yokohama5

Somen Champuru

化学会予演会 / Get-Together on the Eve of the CSJ Annual Meeting5

明日から日吉で化学会がありますなぁ〜
日吉っちゅうことは横浜、横浜っちゅうことは沖縄料理ですなぁ〜

っちゅうことで、りっすん先生、ぽっきー先生、ちーずー先生と関内にある「ゆうなんぎい」で予演会・・・もとい、予宴会ですぞぉ〜
って、僕の記憶が確かなら(たいてい確かなことが多いんですが)1,167日ぶり「ゆうなんぎい」ですなぁ〜

Green Caviar

Green Caviar and Goya

Goya Champuru

Somen Champuru

Wheat Gluten Champuru

Rafute

つづく・・・

アノ激うま沖縄料理が横浜で食べられますぞぉぉ〜!!!!/ Fantastic Okinawan Cuisine in Yokohama5

昨年12月の沖縄出張時に、感動的な郷土料理を出していただいた『ゆうなんぎい』さんが横浜の関内にもあるというので、行きたくて行きたくてしかたありませんでした。

って、鎌倉から東京に帰るときには横浜を通るわけで、これは行かない手はありませんなぁ〜

っちゅうことで、ついに念願かなうときが

Somen Champuru沖縄でいただいたときに、むちゃくちゃおいしかったソーメンチャンプルー

ここ横浜関内店でも激うまでした

Green Caviarそして、こないだハマりたてのグリーンキャビアこと海ぶどう。

再現性良く、おいしいです

Green Caviar 3D立体写真も撮ってみました・・・平行法でどうぞ。

Goyaゴーヤーの酢のもの・・・これも、沖縄と同じうまさ

ゴーヤ本来の味が楽しめます

Rafuteラフテー。

豚肉にこんなおいしい食べ方があるなんて・・・

Root Beerそして、CHONPS先生が大好きなルートビアがあったので、飲んでしまいました

Wheat Gluten Champuruフーチャンプルー。

沖縄でおいしかったメニューのオンパレードです。

フーチャンプルーに使うお麩(ふ)も売ってましたなぁ〜

Shallotsものすごい量の島ラッキョウ。

辛みもありますが、お酒の肴には抜群ですなぁ〜

いやぁ、沖縄で味わったのと同じ味が楽しめました
リピーターになってしまうこと間違い無しですわ

っちゅうか、最近、2日に1回は沖縄料理屋さんに行ってまんなぁ・・・おそるべし
livedoor プロフィール

Dr. まっちょ。

筋トレ、カレー、マグロ、カリカチュア、バズが大好きな化学者です。


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