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白菜

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Jan25

おふくろの味再現再び / Mother's Dish Again5

筋トレ後のカーボ（ライス100 g）補給のためのおかずがない！！

っちゅうことで、ちょっとだけ残っていた白菜で、再びおふくろの味再現！！

Chinese Cabbage
今回は先に白菜を鍋に投入！！

Stewed Chinese Cabbage and Tuna
後からツナ！！
しかも、ツナの汁も捨てずに入れましたぞぉ〜！！

Stewed Chinese Cabbage and Tuna
だししょう油ではなく、普通の減塩しょう油で味付け…

Stewed Chinese Cabbage and Tuna
いただきま！！

Stewed Chinese Cabbage and Tuna
まさに、おふくろの味！！

リベンジ成功！！

ごちそうさまでした！！
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#おふくろの味
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Jan21

おふくろの味再現 / Mother's Dish5

CMを見てたら久々に白菜ツナを作りたくなりましたぞぉ〜！！

Stewed Chinese Cabbage and Tuna
白菜4分の1球とノンオイルノンソルトのツナ3缶。

だししょう油を使ってしまったので、ちょっと味が違いましたが、低脂質な一品ができあがりましたぞぉ〜！！

ごちそうさまでした！！
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Aug5

実家でディナー / Dinner at My Parent's Place5

亡き父（という表現をまだ受け入れ難い状態ですが…）の初盆で明日、お坊様が読経に来てくれはるというので、夏季休暇をいただいて帰省しておりますぞぉ〜！！

久々に実家でディナー。

Rolled Egg with Eel
近所の市場（今はスーパー？？）に売っている、う巻。
実家では定番ですなぁ〜！！

Shumai Dumplings
四十九日の時に、お土産にした崎陽軒のシウマイを自らいただきますぞぉ〜！！

Stewed Napa Cabbage and Tuna
お袋の味…白菜シーチキン。

Steamed Chicken
たまたまあった？？蒸し鶏。

ごちそうさまでした！！
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Jan5

独りしゃぶしゃぶ大会開催！！4

今日のワークアウトはいつになく充実していたので、しっかりとタンパク質を補給しておかにゃ〜なりませんなぁ〜

っちゅうことで、もうすぐ日が変わるという時間なのに、いそいそと近所の24時間営業のスーパーへ買い出しへ〜

赤身の牛肉スライスがあったので、今夜のメニューはしゃぶしゃぶに決定

Shabu Shabuニュージーランド産の牛肉300 gに白菜半玉。

Chinese Cabbage白菜は食べやすい大きさに引きちぎります・・・これぞ男の料理、有機化学者の料理。

Shabu Shabuわざとらしくレミパンを見せびらかしながら、お肉をしゃぶしゃぶ・・・（笑）

って、牛肉300 gは軽く平らげられましたが、白菜が大変でしたなぁ・・・食べても食べても減れへん

まぁ、これでタンパク質補給はばっちりでしょう

後はプロテインを飲んで寝るだけ
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Mar5

独りしゃぶしゃぶパーティ / One-Man Shabu-Shabu Party5

今日は筋トレ屋さんが定休日で暇だったので、自宅にて、独りしゃぶしゃぶパーティを開催しましたぞぉ〜

Shabu-Shabu Beef赤身の牛肉。

150 gとかなり少なめ

Chinese Cabbages白菜は1/4個でかなり多め

って、茹でたら栄養ほとんど飛んでしまうんやろなぁ・・・
残るのは食物繊維ぐらいでしょうか・・・

Ponzu Sauce昆布ポン酢に刻みネギ。

マイ箸を使うよりも割り箸使（つこ）た方が逆に環境にはいいそうなので、たまにそないしてま。

Shabu Shabuう〜む・・・白菜に押されて牛肉の肩身が狭いでんなぁ・・・

あと300 gぐらい買っておけばよかった・・・

いいだし出たので（ほとんど白菜ですが・・）明朝は雑炊ですぞぉ〜
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Dr. まっちょ。

筋トレ、カレー、マグロ、英語塗り活、カリカチュア、バズ撃ち活が大好きな化学者です。


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