卵
白メダカちゃんの卵を観察したくて顕微鏡を購入しましたぞぉ〜!!

目が合った??
こっち見とる??

目が合った??
こっち見とる??
水温が23℃ぐらいになって、白メダカちゃんたちが再び産卵し始めましたぞぉ〜!!
卵は孵化するまで別の容器に移してますが、毎日、水(水道水)を換えても、すぐにカビが生えてきますなぁ…
ベランダに出して紫外線を浴びせても、なかなか改善されないので、とうとうメチレンブルーに手を出しましたぞぉ〜!!


ターコイズブルーっぽい、いい色をしてますなぁ〜!!
これで一重項酸素をぼこぼこ出して、カビを防げるといいのですが…果たして!?
卵は孵化するまで別の容器に移してますが、毎日、水(水道水)を換えても、すぐにカビが生えてきますなぁ…
ベランダに出して紫外線を浴びせても、なかなか改善されないので、とうとうメチレンブルーに手を出しましたぞぉ〜!!


ターコイズブルーっぽい、いい色をしてますなぁ〜!!
これで一重項酸素をぼこぼこ出して、カビを防げるといいのですが…果たして!?

レジェンド(長女)がメダカの卵を見つける達人なので、じゃんじゃん取れるようになったんですが、いくつかはすぐにカビが生えてしまいますなぁ…
メチレンブルー に手を出すべきか…
iPhoneアプリ「ゆで卵Timer」によると、温泉卵は「1リットルのお湯を沸騰させたら火を止め100 ccの水を入れ卵を入れて10分待つ」とできるそうやが、ホンマかいな??
っちゅうことで、実践してみましたぞぉ〜

するとどうでしょう・・・見事な温泉卵が完成しましたなぁ〜
おそるべし「ゆで卵Timer」
ちなみに、卵は温泉卵ぐらいがいちばん吸収がいいんですわ。
ロッキー飲みは不適切。
っちゅうことで、実践してみましたぞぉ〜


するとどうでしょう・・・見事な温泉卵が完成しましたなぁ〜

おそるべし「ゆで卵Timer」

ちなみに、卵は温泉卵ぐらいがいちばん吸収がいいんですわ。
ロッキー飲みは不適切。
Jul15

316 gです・・・ちょっと少なめ。
Jan3


Dec26

たった300 gちょいなのに、もも肉というだけで一気食いできないもんですなぁ・・・脂が多過ぎて気持ち悪くなりましたわ

さて、ココイチが開いたので、これから朝カレー

Dec21

こよいは控え目に約450 gの胸肉を焼きましたぞぉ〜

焼くたびに、ええ感じに焼き方が上達してきましたなぁ〜

って、焦がさないように、油を引くというインチ〜キをしておりますが、おかげでこんがりとええ色に焼けてます

Dec12

ワークアウト後のタンパク質補給に、おふくろの味再現「親子焼き」ですわ。
本日届いたサイバーショットDSC-HX1で撮影。
って、あんまり今までのカメラで撮った写真と変わりませんな。
まぁ、別のシーンで、その威力を発揮してくれることでしょう

Dec6

昨夜の反省点を踏まえて、今夜も作ってみますぞぉ〜


最初から卵を一緒に焼くとパサパサになるので、とりあえず卵をからめた胸肉だけを・・・後から残りの卵を加えたいと思います。

焼いてる間、暇なので、またまたカマンベールチーズでワインを・・・キッチンドランカーか


焼き上がったら、とろけるチーズを乗せて・・・昨夜よりは卵がふわふわになったような気がします。
って、553 gやとさすがに食べるの大変でんなぁ・・・って、ココイチに行った直後なので

Dec5
おふくろの味再現シリーズで、もっとも苦手な料理「親子焼き(鶏の卵焼き)」・・・油を引かないのもあって、いつも卵がパサパサに
しかし、消費期限ギリギリの胸肉が500 gほどあったので、ひさびさに挑戦していましたぞぉ〜
しかも、卵はヨード卵・光

って、少し油をひいてみましたが、やはりパサパサ
実家バージョンは、もっと卵がふっくらふわふわなんですが・・・
卵を入れるのが早すぎるのか??
それとも、実家バージョンはもも肉やが、胸肉を使ってるから脂っけが足らんのか??

しかし、この期に及んでは、いかんともし難いので、1階のコンビニにとろけるチーズを買い出しに行きましたなぁ・・・これで少しはしっとりする・・・。
っちゅうか、鶏肉500 gなんて、あっちゅう間に平らげてしまえまんなぁ・・・ワインを飲みながらやと

ついでにカマンベールチーズも買ってきて、赤ワインを楽しませていただきましたぞぉ〜

しかし、消費期限ギリギリの胸肉が500 gほどあったので、ひさびさに挑戦していましたぞぉ〜

しかも、卵はヨード卵・光


って、少し油をひいてみましたが、やはりパサパサ

実家バージョンは、もっと卵がふっくらふわふわなんですが・・・
卵を入れるのが早すぎるのか??
それとも、実家バージョンはもも肉やが、胸肉を使ってるから脂っけが足らんのか??

しかし、この期に及んでは、いかんともし難いので、1階のコンビニにとろけるチーズを買い出しに行きましたなぁ・・・これで少しはしっとりする・・・。
っちゅうか、鶏肉500 gなんて、あっちゅう間に平らげてしまえまんなぁ・・・ワインを飲みながらやと


ついでにカマンベールチーズも買ってきて、赤ワインを楽しませていただきましたぞぉ〜

Feb8
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Dr. まっちょ。
筋トレ、カレー、マグロ、カリカチュア、バズが大好きな化学者です。
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