チャーシュー

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2度目まして / Second Visit5

珍しくレジェンド(長女)の部活が休みというので、筋トレ後に合流してリアルパパ活ですぞぉ〜!!

『幕張ノ牛骨』へ行きたいが、1人で並ぶのが嫌な寂しがり屋のおとうちゃんは、こういう機会を待ち望んでおりましたなぁ〜!!

ランチタイムをやや過ぎた時間帯で、並んでいたのは1組だけだったので、10分ほど待つだけで入店できましたぞぉ〜!!

Beef Bone Salt Char Siu Ramen
「牛骨塩チャーシュー麺」にチャーシュー6枚を追加!!
合計11枚ですぞぉ〜!!

1,500円。

Beef Bone Salt Char Siu Ramen

Beef Bone Salt Char Siu Ramen
麺リフト。

うぅ…おいしすぎる…

ごちそうさまでした!!

ところで、JR幕張駅構内にツバメの巣が20個近くあったんですが、なんなん!?
駅長がヤクルトファンとか!?

新店偵察 / Reconnaissance of a New Restaurant5

愛読させていただいている「孤高の千葉グルメ」に、「幕張に4月16日オープン、幕張ノ牛骨 あの名店の味を受け継ぐ、絶品牛骨塩ラーメン」なるエントリーがありましたなぁ〜!!

「あの名店の味を受け継ぐ」や「牛骨塩ラーメン」というキーワードに胸騒ぎがして読み進めていくと、「あの名店」は『一's』ということが判明!!

な、な、な…なにぃ!?

生きている間に、またあの絶品ラーメンをいただけるかも!?

しかも、いろいろ情報を検索していると、店長さんはむちゃくちゃ知り合いですやん!!
かつて『一's』にて、よくお話をさせていただいていた方ですわ!!

っちゅうことで、ずっとチャンスをうかがっておりまして、本日、ついに訪問決行!!

Makuhari no Gyukotsu
到着!!

『幕張ノ牛骨』というお店ですぞぉ〜!!

平日やのに列ができてましたぞぉ〜!!
期待が高まりますなぁ〜!!

15分ほど待って着席!!

店長さんとは何年ぶりの再会やろ??
お元気そうでなによりです!!

Beef Bone Salt Ramen
トッピングセット(チャーシュー2枚、味玉、海苔3枚)が付いた「特製牛骨塩ラーメン」(1,200円)に追加でチャーシュー4枚(2枚100円 × 2 = 200円。安っ!!)をトッピングぅ〜!!

Beef Bone Salt Ramen
扇状に並んだチャーシュー!!
店長さんも、これを期待されてたとか…
『一's』時代を思い出しますなぁ〜!!

Beef Bone Salt Ramen
麺リフト…見事な細麺!!

おいしい!!
むちゃくちゃおいしい!!
スープは絶品で飲み干しましたぞぉ〜!!
チャーシューもむちゃくちゃおいしいので、次回はもっと枚数を増やします!!

あまりにもおいしくて、JR幕張駅までの定期券を買ってしまいそうになりましたぞぉ〜!!

おいしいラーメンをいただくと、日々のいろいろな悩み事がちっぽけに思えてきますなぁ〜!!

ごちそうさまでした!!

タイラーメン / Thai Noodles5

代議員総会に出席完了!!
高校同期のY田先生にも会えましたなぁ〜!!

さて、さすがに、もう空席があるでしょうということで、気を取り直してプランAへ…

パシフィコ横浜で仕事がある時には必ず立ち寄る『ゲウチャイ』ですなぁ〜!!

なんと、ここもQRコードでオーダーするシステムが導入されてますわ。
便利な反面、店員さんとのコミュニケーションが減って、反省会に誘ったりできなくなりますなぁ…
してたんかい!?

Small Rice Noodles Green Curry Soup with Chicken and Char Siu
いつもこれ、「センレック ゲーン キョウワン ガイ」!!
グリーンカレーのライスヌードルですわ!!
チャーシューも追加してみました。

Small Rice Noodles Green Curry Soup with Chicken

Small Rice Noodles Green Curry Soup with Chicken
この細さがたまらない!!
こういうのをラーメンというのですぞぉ〜!!(個人の感想です)

Char Siu
チャーシューは蛇足でしたなぁ…
チキンのグリーンカレーには合わない…
単品としては、おいしかった!!

毎日通いたい!!

ごちそうさまでした!!

駅ナカラーメン / Ramen within the Station Premises5

聖地訪問後、前から少し気になっていた東京駅構内にあるラーメン屋さん『Nippon Ramen 凛 ~RIN~ Tokyo』へ…

実は聖地に行く前にもお店の前まで来たんですが、長蛇の列だったので、後回しにしました。

それでも2人ほど並んでましたなぁ〜
人気店ですなぁ〜

券売機で「塩らぁ麺」(1,450円)と「チャーシュー増」(450円)「味玉子」(230円)を買って、待つこと約15分で入店!!

Nippon Ramen RIN Tokyo
なんとも、おしゃれですなぁ〜!!

Seasoned Egg and Char Siu Pork
先に「チャーシュー増」と「味玉子」が到着!!

Extra Char Siu Pork
もも肉とバラ肉、希少部位の肉(名前を教えていただきましたが失念…)が立体的に盛られています。

Seasoned Egg
「味玉子」もいい色してますなぁ〜!!

Salt Ramen
「塩らぁ麺」登場!!

Salt Ramen
むちゃくちゃおしゃれですやん!!
芸術の域に達してますなぁ〜!!

Salt Ramen
麺リフト。

まず、チャーシューのもも肉がむちゃくちゃおいしかった!!
スープもさっぱりしていて最高!!
麺のもっちり感も素晴らしい!!
「味玉子」は黄身がとろっとろで完璧!!

2,130円という、ちょっとリッチなランチになってしまいましたが、それだけの値打ちはありましたなぁ〜!!

ごちそうさまでした!!

新店偵察 / Reconnaissance of a New Restaurant5

Senri
本日オープンした『麺処せんり』に行ってきましたぞぉ〜!!

Chiba ZERO with Char Siu
とんこつスープの「千葉ZERO」にチャーシューをトッピングぅ〜♪

あっさり系でしたなぁ〜!!
細麺派にはありがたいお店ですなぁ〜!!

次は塩ラーメンの「千葉GOLD」をいただく予定。

ごちそうさまでした!!

ソウルフード / Comfort Food5

きょうは筋トレがオフで、あまりカーボを取りたくないので、外食は控えようと思てましたが、歩きまくったので栄養不足ですなぁ…
お腹ペコペコ…

そうや!!
『どうとんぼり神座』に行けば、こんにゃくラーメンがある!!

っちゅうことで、久々に行ってきましたぞぉ〜!!

Draft Beer
振替休日なので遠慮なく昼間っからいただきま!!

Konjac Noodles with Char Siu
こんにゃくラーメンにチャーシューを追加!!

Konjac Noodles
こんにゃくは、こんな感じ。
以前のこんにゃくと変わりましたなぁ〜!!
こっちの方がおいしい!!

ごちそうさまでした!!

一's納め / Really the Last Ichizu5

この時期なので、ことしの食べ納めと思われるかもしれませんが、大変悲しいことに、12月29日のランチ営業をもって一'sは全店営業終了だそうですなぁ…
たまたま、お店の前を通ったら、貼り紙がしてありました。

創業当時の屋台の時からお世話になっているので、かなりショックです。

メニューが縮小されてたのは、そういうことだったのですなぁ…

っちゅうことで、急きょ、本当に最後になるかもしれない一杯をいただきましたぞぉ〜!!

Beef and Pork Bone Ramen
創業20周年企画の牛豚骨拉麺にチャーシューを6枚トッピング!!

Beef and Pork Bone Ramen
麺は好みの細麺ではなかったのですが、スープとチャーシューはとてもおいしかったです。

ごちそうさまでした!!

締めの天一 / Tenkaippin for Finishing off5

さらに、GLと天一へはしごですぞぉ〜!!

きょうは、お気に入りのお店3軒をはしごできて、幸せでしたなぁ〜!!

Charsiu

Fried Pork with Kimchi

Draft Beer

Charsiu Kotteri Ramen

Charsiu Kotteri Ramen

久々のソウルラーメン / First Soul Ramen in a While5

千葉駅の銀行巡りのついでに、ペリエ千葉の『どうとんぼり神座』で関西人のソウルラーメンをいただいてきましたぞぉ〜!!

久々ですなぁ〜!!
なんと、1月3日以来の、ことし2回目!!

麺抜きがあったら、もっと頻繁にいただくんですが…

Kamukura
逆にきょうは3数時間後ぐらいに筋トレに行くので、チャーシューラーメンに加え、チャーシューそぼろ丼もいただきましたぞぉ〜!!

筋肉と関西人の魂が大喜びしましたなぁ〜!!

ごちそうさまでした!!

昼はラーメン / Ramen for Lunch at ICHIZU5

夜、『一's』にお邪魔しても、筋トレ前でもない限りラーメンをいただけないので、いつももんもんとしてますなぁ〜

なので、たまにはランチでラーメンをいただいてガス抜きを。

Hot and Spicy Ramen
いつもの辛味らーめんにチャーシュー10枚をトッピングぅ〜♪

素晴らしい!!
ブレないおいしさ!!

2年前の今日も『一's』でしたなぁ〜!!
ブレない自分!!

ごちそうさまでした!!

反省会 / Evaluation Meeting5

今日は家族とともに『一's』で反省会ですぞぉ〜!!

日曜は盛りだくさんなので、反省することも多いですが、研究仲間と訪れるときみたいにギネスを在庫切れに追い込むことができませんでしたなぁ〜

やはり、人間は一人では生きていけないということでしょうなぁ〜!!

ごちそうさまでした!!

GUINNESS
ギネスからこんにちは。

Braised Pork Belly
定番の角煮皿。
脂が少ないので助かりま。

Roasted Pork
手ブレしてもた…

Gyoza
ひと口餃子がモチモチしていることに今さらながら気付きましたなぁ〜!!

一'sな会 / Meeting at Ichi-zu5

このエントリーをアップしている現在(2/15)、これが何の会か失念してしまいましたが、筋トレをオフにせなあかんぐらいギネスを飲んでしまいましたなぁ…という会でしたわ。

っちゅうても2杯だけですが…

それにしても何の会やったんやっけ…はて??

GUINNESS

Roast Pork

Braised Pork Belly

初詣:天下一品編 / First Visit 2016: Tenkaippin5

Roasted Pork

Braised Pork Belly

Stewed Beef

一'sのラーメン初め / First Ramen of ICHIZU5

今年に入って『一's』には、すでに2回おじゃましてますが、まだラーメンをいただいてませんでしたなぁ〜!!
夜のカーボは筋トレ前以外控えてますからなぁ〜

しかし、周りから聞こえてくるラーメンのすすり音が食欲をそそりますなぁ〜

我慢し過ぎるのは体によくないので、ランチで行って、ラーメンをいただいてきましたぞぉ〜!!

Hot Spicy Noodles of ICHIZU
辛味らーめん<塩味>の細麺に炭火焼チャーシュー+5枚をトッピングぅ〜♪

ブレないおいしさでしたなぁ〜!!

いつもはチャーシューを10枚だか15枚トッピングするんですが、大人になったせいか、こっぱずかしくて5枚だけにしてしまいましたなぁ…
しかし、そんなことでは自我を喪失しかねないので、次回はちゃんと+10枚でいきますぞぉぉぉ━━━!!!!

ごちそうさまでした!!

祝!!2号店オープン!!5

スタンプカードが満杯になったので、「一's」へ・・・ラーメン1杯をサービスしてもらえるんですわ・・・フフフフフ・・・
っちゅうことは、トッピングし放題ですなぁ〜

Spicy Ramen Noodles
・・・などと言いつつ、いつもの辛味ラーメンにチャーシューをトリプルでトッピング・・・弱気や

Spicy Ramen Noodles
確かトリプルでトッピングすると16枚でしたかな・・・見事な扇になってますなぁ〜

相変わらずのおいしさで、大満足でしたなぁ〜

で、店内に5/15グランドオープンというチラシたあったんで、何のこっちゃと思て後で調べてみると、幕張に2号店がオープンしたみたいですなぁ〜

おめでとうございます

この調子で都内にも展開してほしいところです
そのためにも、もっと通わねば・・・

っちゅうか、夜通って、ギネスの生をいただきたいところですなぁ〜

ダブル!!トリプル!!!5

「ダブル!!トリプル!!!」っちゅうても、フィギュアスケートちゃいまっせラーメンでっせ

グラマシーズンが2月いっぱいで終了したので、今日はひさびさに『一's』を表敬訪問してまいりましたぞぉ〜

前回、お話させていただいたスタッフのタケルさんが「まちょパン」を見てくれたそうで…ありがとうございます m(._.)m
って、スタッフのコメントに書いてはるように、めんを振る前腕の筋肉がすごかったですなぁ〜

さてさて、今日はボディビルダーが食べるラーメンっちゅうことで、高タンパク質にすべく、いつもの辛味らーめんに炭火やきチャーシューをトリプルでトッピングしていただきましたぞぉ〜

さらに、これはボディビルダーには関係なく、個人的な嗜好で、辛めでお願いしたら、通常の辛味らーめんの2倍の辛さにしてくれましたなぁ〜

Red Hot Noodles
っちゅうことで、辛さダブル、チャーシューはトリプルの辛味らーめん@1,550円でございます。

Red Hot Noodles
あまりのチャーシューの量に、麺が見えないっていう…理想的なボディビルダーズ・ラーメンでんなぁ〜

Red Hot Noodles
なんと、16枚のチャーシューが乗っかってますぞぉ〜

僕好みの細麺で、スープもむちゃくちゃおいしかったです

いやぁ…ぜいたくなひとときを味わわせていただきましたなぁ〜

今回で晴れてスタンプカードをコンプできたので、次回はラーメン1杯無料(トッピングは除く)でんなぁ〜
っちゅうことで、トッピングしまくろかな…フフフフフ…。

(2024.5.7)リンク切れのリンク削除
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Dr. まっちょ。

筋トレ、カレー、マグロ、カリカチュア、バズが大好きな化学者です。


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