ソウルフードレストラン(個人の感想です)『どうとんぼり神座』が、今月から期間限定で「春雨神麻辣湯」を発売するというので、気になって気になって、しゃ〜ない!!

しかし、きのうは春雨ならぬ秋雨のため、チャリで千葉駅に行くのを断念しましたなぁ〜

きょうは秋晴れ!!

っちゅうことで、ちょっと早めのランチでしたが、いただいてまいりましたぞぉ〜!!

Malatang with Glass Noodles and Wontons
「春雨神麻辣湯」1,300円。

くねくねっと曲がった、おしゃれなスプーンですなぁ〜!!

Malatang with Glass Noodles and Wontons

Malatang with Glass Noodles and Wontons

Malatang with Glass Noodles and Wontons
上からの眺望。

Malatang with Glass Noodles and Wontons
麺リフト。
白菜がついてきて、うまいこといかん…
いつも、もっと美しく麺リフトしようと思ってはいるのですが…

春雨のアルデンテ!?
コシがあっておいしい!!

野菜たっぷりで、食べ応えがあり、コスパが高い!!

あ、パクチーが、がっつりと入っておりましたぞぉ〜!!
苦手な方は要注意ですぞぉ〜!!
ちなみに、パクチーが得意か苦手かは遺伝子レベルで決まってるらしく、どうしようもないそうですなぁ〜1)

スープは、あっさりしていて、むちゃくちゃおいしい!!

発売期間中にリピートできるかしら??

ごちそうさまでした!!

参考文献
1) 日本人の半数以上は生まれつきパクチーが苦手だと判明!
https://www.euglena.jp/times/archives/22529



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