禁断のTKG。
英語ではRER (Raw Egg on Rice)ですなぁ〜！！

Raw Egg on Rice

簡単に作ることができ、それでいておいしんですが、いかんせん、生の卵白に含まれているアジピンはビオチン(ビタミンB7)の吸収を阻害しますからなぁ…

さらに、生の卵白に含まれているオボムコイドは、タンパク質の消化を妨げますなぁ…

なので、いただくには、かなりの覚悟が必要です。

しかし、おいしかった！！

ごちそうさまでした！！
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