今日もシアトル出張の振替休日をいただいておりまして、夕方から今週2度目のフライデーズですぞぉ〜！！

PEPPERCORN NY STRIP
300 gのアンガスビーフのサーロインステーキにコショウを豊富にまぶし、お好みの焼き加減まで焼き上げ、フリズルドケイジャンオニオンをのせコクのあるデミグラスソースをかけた（コピペ）というペッパーコーンニューヨークストリップをレアでいただきましたぞぉ〜！！

店員のSaakoさんのイチオシだけあって、むちゃくちゃおいしかったですなぁ〜！！
コショウとソースが絶品！！

ごちそうさまでした！！
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