20050711202236.jpg本日、職場近くにあるサティのフードコートに明石焼のお店『たこ八』がオープンしたので、早速、攻めました。

関東では明石焼はどのぐらい知られているのでしょうか？？
僕はたまに東京でたこ焼きを食べますが、まったく大阪のとは別ものですね。
大阪のたこ焼きは、外側がカリッとしてて、中はトロトロがベストなんですが、東京のは中まで火が通り過ぎてパンパンに固くなってしまってます。

『たこ八』さんのは、まさに関西風で、だしにつけて、のどごしを楽しみながらおいしくいただきました。