卵
白メダカちゃんの卵を観察したくて顕微鏡を購入しましたぞぉ〜！！
目が合った？？
こっち見とる？？
目が合った？？
こっち見とる？？
水温が23℃ぐらいになって、白メダカちゃんたちが再び産卵し始めましたぞぉ〜！！
卵は孵化するまで別の容器に移してますが、毎日、水（水道水）を換えても、すぐにカビが生えてきますなぁ…
ベランダに出して紫外線を浴びせても、なかなか改善されないので、とうとうメチレンブルーに手を出しましたぞぉ〜！！
ターコイズブルーっぽい、いい色をしてますなぁ〜！！
これで一重項酸素をぼこぼこ出して、カビを防げるといいのですが…果たして！？
卵は孵化するまで別の容器に移してますが、毎日、水（水道水）を換えても、すぐにカビが生えてきますなぁ…
ベランダに出して紫外線を浴びせても、なかなか改善されないので、とうとうメチレンブルーに手を出しましたぞぉ〜！！
ターコイズブルーっぽい、いい色をしてますなぁ〜！！
これで一重項酸素をぼこぼこ出して、カビを防げるといいのですが…果たして！？
レジェンド（長女）がメダカの卵を見つける達人なので、じゃんじゃん取れるようになったんですが、いくつかはすぐにカビが生えてしまいますなぁ…
メチレンブルー に手を出すべきか…
iPhoneアプリ「ゆで卵Timer」によると、温泉卵は「1リットルのお湯を沸騰させたら火を止め100 ccの水を入れ卵を入れて10分待つ」とできるそうやが、ホンマかいな？？
っちゅうことで、実践してみましたぞぉ〜
するとどうでしょう・・・見事な温泉卵が完成しましたなぁ〜
おそるべし「ゆで卵Timer」
ちなみに、卵は温泉卵ぐらいがいちばん吸収がいいんですわ。
ロッキー飲みは不適切。
っちゅうことで、実践してみましたぞぉ〜
するとどうでしょう・・・見事な温泉卵が完成しましたなぁ〜
おそるべし「ゆで卵Timer」
ちなみに、卵は温泉卵ぐらいがいちばん吸収がいいんですわ。
ロッキー飲みは不適切。
Jul15
316 gです・・・ちょっと少なめ。
Dec26
たった300 gちょいなのに、もも肉というだけで一気食いできないもんですなぁ・・・脂が多過ぎて気持ち悪くなりましたわ
さて、ココイチが開いたので、これから朝カレー
Dec21
こよいは控え目に約450 gの胸肉を焼きましたぞぉ〜
焼くたびに、ええ感じに焼き方が上達してきましたなぁ〜
って、焦がさないように、油を引くというインチ〜キをしておりますが、おかげでこんがりとええ色に焼けてます
Dec12
ワークアウト後のタンパク質補給に、おふくろの味再現「親子焼き」ですわ。
本日届いたサイバーショットDSC-HX1で撮影。
って、あんまり今までのカメラで撮った写真と変わりませんな。
まぁ、別のシーンで、その威力を発揮してくれることでしょう
Dec6
昨夜の反省点を踏まえて、今夜も作ってみますぞぉ〜
最初から卵を一緒に焼くとパサパサになるので、とりあえず卵をからめた胸肉だけを・・・後から残りの卵を加えたいと思います。
焼いてる間、暇なので、またまたカマンベールチーズでワインを・・・キッチンドランカーか
焼き上がったら、とろけるチーズを乗せて・・・昨夜よりは卵がふわふわになったような気がします。
って、553 gやとさすがに食べるの大変でんなぁ・・・って、ココイチに行った直後なので
Dec5
おふくろの味再現シリーズで、もっとも苦手な料理「親子焼き（鶏の卵焼き）」・・・油を引かないのもあって、いつも卵がパサパサに
しかし、消費期限ギリギリの胸肉が500 gほどあったので、ひさびさに挑戦していましたぞぉ〜
しかも、卵はヨード卵・光
って、少し油をひいてみましたが、やはりパサパサ
実家バージョンは、もっと卵がふっくらふわふわなんですが・・・
卵を入れるのが早すぎるのか？？
それとも、実家バージョンはもも肉やが、胸肉を使ってるから脂っけが足らんのか？？
しかし、この期に及んでは、いかんともし難いので、1階のコンビニにとろけるチーズを買い出しに行きましたなぁ・・・これで少しはしっとりする・・・。
っちゅうか、鶏肉500 gなんて、あっちゅう間に平らげてしまえまんなぁ・・・ワインを飲みながらやと
ついでにカマンベールチーズも買ってきて、赤ワインを楽しませていただきましたぞぉ〜
しかし、消費期限ギリギリの胸肉が500 gほどあったので、ひさびさに挑戦していましたぞぉ〜
しかも、卵はヨード卵・光
って、少し油をひいてみましたが、やはりパサパサ
実家バージョンは、もっと卵がふっくらふわふわなんですが・・・
卵を入れるのが早すぎるのか？？
それとも、実家バージョンはもも肉やが、胸肉を使ってるから脂っけが足らんのか？？
しかし、この期に及んでは、いかんともし難いので、1階のコンビニにとろけるチーズを買い出しに行きましたなぁ・・・これで少しはしっとりする・・・。
っちゅうか、鶏肉500 gなんて、あっちゅう間に平らげてしまえまんなぁ・・・ワインを飲みながらやと
ついでにカマンベールチーズも買ってきて、赤ワインを楽しませていただきましたぞぉ〜
Feb8
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Dr. まっちょ。
筋トレ、カレー、マグロ、カリカチュア、バズが大好きな化学者です。
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