利久

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締めの【極】 / Finishing Thickly Sliced Beef Tongue5

Super Special Dish of Charcoal Grilled Beef Tongue

牛たん牛たん牛たんたん / Beef Tongue5

仙台に来たら『利久』にお邪魔しないという選択肢はない!!

っちゅうことで、はしごしましたぞぉ〜!!

Beef Tongue

締めの極 / Super Special Dish of Charcoal Grilled Beef Tongue5

どうしても『利久』の【極】を食べたくて、さらにはしごしましたぞぉ〜!!

サンモール一番町店にて。

Super Special Dish of Charcoal Grilled Beef Tongue
これぞ【極】!!

つづく…

大阪で利久 / Rikyu in Osaka5

さすがにお盆休み中とあって、エキスポシティは激混みですなぁ〜!!

気になるレストランがいくつかあったので、入りたかったんですが、いずれも長蛇の列でしたなぁ…
っちゅうか、実際に並んでいるんのではなく、整理券を発券するシステムですが…

しゃ〜ないので、フードコートでランチおば。
それでも激混みで、なかなか席を確保できませんでしたが、食べ終わりそうなテーブルで待ち伏せして、なんとかゲット!!

そして、フードコートでも気になるお店は人がたくさん並んでましたなぁ…

それで、一番空いているお店にしようと思い、うろちょろしていると、なんと『利久』が一番空いているではあ〜りませんか!!

つつく…

ランチその2 / Second Lunch5

Broiled Beef Tongue Set Meal

Broiled Beef Tongue

大阪へGO!! / Off to Osaka5

今日は相続関係で大阪家庭裁判所に行かにゃ〜なりませんなぁ〜!!

ツソカセソこと新幹線に乗る前に駅ナカの『利久』にて朝食をば。

朝早い時間でないと空いてませんからなぁ〜!!
その希少価値を考えると、2,495円かかっても、ついつい入ってしまいますなぁ〜!!

Broiled Thick Ox Tongue Set Meal

Broiled Thick Ox Tongue

高崎へGO!! / Off to Takasaki

今日から高崎で学会ですぞぉ〜!!

高崎は6月以来ですなぁ〜
っちゅうか、1年で2回も高崎に行くとは…

その前に、実験があるので出勤でしたぞぉ〜
こういうときはワンオペはきついですなぁ〜
簡単な実験なので、学生さんがいればお任せできるんですが…

学生さんをリクルート活動せにゃ〜なりませんなぁ〜
って、普段から楽しい研究生活をアップしてるつもりですが、あきませんか??
最近の子は反省したくないんやろか??

さて、東京駅で、いつもは並ばないといけない所が空いてたので、ちょっと寄り道してしまいましたなぁ〜
やっと先月の仙台の復習ができましたぞぉ〜!!
って、ツソカセソ(新幹線)の時間まで10分ほどしかなかったので、じっくり味わえませんでしたが…

Kiwami Set Meal
急いでたのでピンボケ。

Kiwami

では、行ってきま〜

本場の利久 / Real Rikyu5

仙台といえば牛たん、牛たんといえば『利久』でしょうなぁ〜!!(個人の感想です)

せっかくきのう予習したのと、若手の人たちも行きたいというので、最寄りの『利久』西口本店にはしごしましたぞぉ〜!!

以前は居酒屋風の『利久』は一番町店ぐらいだったんですが、西口本店も居酒屋バージョンですなぁ〜!!

Appetizer
お通しがおしゃれですなぁ〜!!

Sea Squirt
ホヤ!!
初めていただきますが、想像以上においしかったですなぁ〜!!

BRAU MEISTER
ブラウマイスターまであるって、すごい充実度ですなぁ〜!!

Broiled Ox Tongue
そして、本命中の本命…牛たん【極】焼ですぞぉ〜!!
予習では普通の牛たん炭焼にしましたからなぁ〜
至福のひとときですなぁ〜!!

Broiled Saury
利久でサンマ。

Sea Squirt
ホヤお代わり。

Boiled Spring Starflower
ハナニラのおひたし。

閉店時間まで居酒屋バージョンの利久を堪能できましたなぁ〜!!

ごちそうさまでした!!

予習 / Making a Preparation5

明日から仙台出張なので、イオンレイクタウンの『利久』で予習ですぞぉ〜!!

Broiled Ox Tongue
【極】焼にしたいところでしたが、それは本場の利久のために取っておいて、今日は通常の牛たん炭焼にしましたぞぉ〜!!

名古屋へGO!! / Off to Nagoya!5

ドクターコース時代にお世話になった研究室の同門会に出席するため、名古屋へ向かいますぞぉ〜!!

子どもたちを英会話教室に連れて行った後、ちょっと早めに東京駅に着いたので、『利久』で牛たんでもと思いましたが、たくさんの人が並んでたので、弁当を買ってツソカセソこと新幹線の車内でいただくことにしましたなぁ〜!!

Beef Tongue Boxed Lunch
極み弁当もありましたが、節約のため、4切8枚入りの弁当にしましたぞぉ〜!!

Beef Tongue
焼きたてではありませんが、安定のおいしさでしたなぁ〜!!

来月は仙台出張があるので、今から楽しみですなぁ〜!!

ごちそうさまでした!!

あ、右下のとろろの袋に切り口がなく、つまようじなどで奮闘するも結局、開封できずに食べられませんでしたなぁ…

極!! / Broiled Ultimately Thick Ox Tongue "KIWAMI"5

先週いただいた牛たんに触発され、今週はイオンモール幕張新都心まで足を伸ばして『利久』に行ってきましたぞぉ〜!!

Broiled Ox Tongue
利久といえば、やはり極ですなぁ〜!!

神戸へGO!! / Heading to Kobe!!5

年度末恒例、大型学会のはしごですぞぉ〜!!

まずは神戸ですなぁ〜!!

ツソカセソこと新幹線に乗る前に、東京駅ナカにある『利久』で腹ごしらえですぞぉ〜!!
牛たんをがっつりいただきたかったのですが、2種類のモーニングメニューしかなかったですなぁ〜

Stomach-Friendly Morning Ox Tongue Curry Set Meal
その中から、胃にやさしい朝の牛たんカレー定食@648円をチョイス!!

朝から攻める派なので、別にやさしくなくてもいいんですが…

最近、とび辛スパイスやカイエンヌペッパーを持ち歩いてないので、デフォルトでいただきましたが、激辛やったら、さらにおいしかったでしょうなぁ〜!!

牛タン初め / The First Broiled Beef Tongue of the Year5

東京ソラマチの「利久」に行ってまいりましたぞぉ〜

Broiled Thick-Sliced Beef Tongue

Rolled Egg with Oxtail Soup

Broiled Sliced Beef Tongue

「利久」へはしご5

Mr. Tokumori
ご存じ、ぶり山さんこと牛丼特盛さん…出張帰りだそうで、重そうなかばんをぶら下げてましたわ。
でも、ぶり山さんがぶら下げていると、ポシェットにしか見えないところがカッケー

って、「利久」で並んでいると、隣のうなぎ屋さんがよほど気になるらしく、うろちょろ〜うろちょろ〜してましたわ。

Deep Fried Ox Tongue
牛たん唐揚。

Rolled Egg
テールスープで出し巻き玉子…というメニュー。

Broiled Ox Tongue
牛たん炭焼1.5人前。

Broiled Ox Tongue
牛たん炭焼1.5人前のアップ。

Draft Beer
牛たんにはビールが合いますなぁ〜

さすがに、この後、うなぎ屋さんにはしごすることはありませんでした。
抑制が利くのですなぁ〜

そして「利久」への黄金のハシゴ / Broiled Ox Tongue of Rikyu5

Broiled Ox Tongue of Rikyu

「利久」のお持ち帰り牛たん / Rikyu's Beef Tongue5

Grilled Beef Tongue

「利久」の牛たん丼4

Gyutan Don

Gyutan Don

JR東京駅で【極】 / Grilled Beef Tongue KIWAMI at JR Tokyo Station5

今日は有楽町の東京国際フォーラムで放医研の成果発表会があるので、ランチはJR東京駅ナカの「利久」で【極】でもと思てましたが、行列ができてましたなぁ〜

しゃーないので、ランチは断念して成果発表会後に、ゲームショップ再建を目指す学振特別研究員(PD)を誘ってリベンジしてまいりましたぞぉ〜

Beef Tongue KIWAMI Set
毎日食べるわけではないので、思い切って牛たん【極】定食@1,995円をオーダー

Grilled Beef Tongue KIWAMI
ご機嫌な分厚さですなぁ〜
うまさここに極まれり・・・という感じですなぁ〜

っちゅうことで、普段、あんまりカーボ(炭水化物)を摂らない僕が、麦飯@105円をお代わりしてしまいましたぞぉ〜

弁当を買って帰って2度おいしい思いをしようと画策しましたが、完売でしたなぁ・・・っちゅうことで、舌っ足らずで終わってしまいました。

うまいっ

JR東京駅ナカに「利久」ができたのですなぁ〜!! / "Rikyu" at JR Tokyo Station5

Grilled Beef Tongue Lunch Box

Grilled Beef Tongue Lunch Box

Grilled Beef Tongue Lunch Box

Grilled Beef Tongue

極みの朝5

Thick-Sliced Beef Tongue
今朝は「利久」の牛たんですぞぉぉぉ━━━

Homemade Chicken Curry
焼き上がるまで前菜のホームメードチキンカレーを3杯ほどいただきましたなぁ〜
スプーンはもちろんココイチのイヤースプーンですぞぉ〜

Broiled Thick-Sliced Beef Tongue with Barley Rice
焼けたてあつあつの牛たんを麦めしといっしょにいただきますぞぉぉぉ━━━

Broiled Thick-Sliced Beef Tongue
どうですこの厚み

Broiled Thick-Sliced Beef Tongue
締めはさらに分厚い【極み】でんなぁぁぁ━━━

いやぁ、ガッツリとした理想的な朝食でしたなぁ〜

って、こないだの学会(EB2010)で、朝食時のタンパク質補給を怠ると筋肉の老化が早くなるという発表がありましたからなぁ・・・みなさんも、朝はガッツリといきまひょ

朝から牛たんパーティー!!5

Thick-Sliced Beef Tongue

Broiled Thick-Sliced Beef Tongue

Broiled Thick-Sliced Beef Tongue

Broiled Thick-Sliced Beef Tongue

Broiled Thick-Sliced Beef Tongue

【極】なお店が池袋にオープンしておるのを忘れておりましたなぁぁぁ━━━!!!!5

牛たん炭焼 利久 池袋店
http://r.gnavi.co.jp/e159701/


イオンレイクタウン店とどっちが近い??

ともあれ、近いうちに【極】を食べに行きたいと思います

ついでに牛たん!!5

北に行ったついでに『利久』に寄って、牛たん【極】定食@1,995円と牛たん【極】焼@1,575円をいただきましたぞぉ〜(爆)

昨年の10月以来でんなぁ〜

フフフフフ・・・・

HOLSTENこの後、筋トレが控えているので、ノンアルコールで。

Appetizerお通し。

Rikyu全体像を撮りたかったんですが、このレイアウト、かなりイマイチですなぁ・・・納得がいかん

手前の皿を反時計回りに60度回せば、真ん中の皿による無駄な余白がなくなってバッチリだったものを・・・うぅ・・・くやすぃ・・・

近いうちにもっかい撮影しに行かねば・・・。(爆)

Kiwami

Kiwami

朝もいっときまひょ!!5

Grilled Ox Tongue Set1.5人前定食@1,750円+とろろ@100円に麦飯お代わり@100円で、トータル1,950円の朝食。

Grilled Ox Tongue

さて、どこに来ているでしょうか??5

ご想像にお任せします。(笑)

Ox Tongue Jellyお通し。

Grilled Ox Tongue牛たん炭焼3人前。

Yuki-don, Tequila-san, and Dr. MaCHOそれを食べる3人。(笑)

神出鬼没な3人。

Grilled Ox Tongueアップでどうぞ。

Boiled Soybean茶豆。

Raw Ox Tongue牛たんユッケ。

Rolled Egg with Cheeseチーズ入りだし巻き。

Stewed Ox Tongue牛たんプロバンス風やっけか??

Grilled Ox Tongue牛たん【極】焼2人前。

Grilled Ox Tongue分厚い

Grilled Ox Tongueさらに牛たん【極】焼をもう1皿。

Ox Tongue Sushi牛たんにぎり寿司。

Ox Tongue Tsukune牛たんつくね焼。

Stewed Ox Tongue牛たん赤ワイン煮。


って、牛たん三昧でしたなぁ〜

これだけ牛たんを堪能できて、1人たったの6,000円(ビール代込)。(激安)
livedoor プロフィール

Dr. まっちょ。

筋トレ、カレー、マグロ、カリカチュア、バズが大好きな化学者です。


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