すし

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筋トレ前のカーボ補給 / Pre-Workout Carb5

えらい食べてもうた…

Salmon Nigiri Sushi

Red Sea Bream Nigiri Sushi

Eel Nigiri Sushi

Salmon Nigiri Sushi

Salmon Nigiri Sushi

Salmon Nigiri Sushi

Flounder Fin Nigiri Sushi

Red Tuna Nigiri Sushi

Red Tuna Nigiri Sushi

Red Tuna Nigiri Sushi

親子17人連れが入店しようとしていて、席を移動して空けたのに、ドタキャンしてどっか行ってしまいましたなぁ…

なんのこっちゃ。

10周年 / 10th Anniversary5

きょうは平成最後の日ですが、結婚10周年記念日でもありますなぁ〜!!

いつもならフライデーズにでも行こかという話になるんですが、フライデーズに知り合いの店員さんが誰もいなくなったそうですなぁ…

しゃ〜ないので、近場の『すし銚子丸』にしましたぞぉ〜!!

Red Tuna Nigiri Sushi

Red Tuna Nigiri Sushi

Draft Beer

Steamed Shrimp Nigiri Sushi

Albacore Nigiri Sushi

Minced Tuna Gunkan

Salmon Nigiri Sushi

Deep-Fried Chicken

Imitation Crab Salad Gunkanかい
Whitefish Gunkan

音楽教室発表会の反省会 / Evaluation Meeting for Music Recital5

きょうはレジェンド(長女)と伝承者(長男)の音楽教室の発表会がありましたぞぉ〜!!

2人とも日頃の練習の成果を見事に発揮してましたなぁ〜!!

っちゅうことで、会場最寄りの千葉寺駅の『スシロー』で反省会ですぞぉ〜!!

Sushiro

ごちそうさまでした!!

Chibadera Station
ところで、千葉寺駅って単線なんや!?
びっくり。

2度目まして / Second Visit of This Year5

元日に『銚子丸』にお邪魔した時に忘れ物をしてしまいまして、それを取りに行くついでに、ことし2度目の『銚子丸』ですぞぉ〜!!

豊洲市場が開いたせいか、元日よりもネタが充実してましたなぁ〜!!

しかし、おとうちゃんはカーボをあまり取りたくないので、おすしは1皿だけにして、あら汁とガリで金色の炭酸水をいただきましたぞぉ〜!!

ごちそうさまでした!!

回転ずし初め / First Sushi-Go-Round of This Year5

元日の恒例行事と化した初詣後の『すし銚子丸』ですぞぉ〜!!

神社が混んでたので少し出遅れまして、到着が17時を過ぎてしまいましたが、20分ほど待つだけで着席できましたぞぉ〜!!

Fish Bone Soup and Beer

Minced Tuna Gunkan

Yellowtail Nigiri Sushi

Imitation Crab Salad Gunkan

Fried Tuna

Minced Salmon Gunkan

Red Tuna Nigiri Sushi

Imitation Crab Salad Gunkan

Albacore Nigiri Sushi

Minced Tuna Gunkan

7皿もいってもうたんか…

ごちそうさまでした!!

U海先生の祝賀会 / Cereblation for Prof. U5

ウエルカムレセプションを途中で抜け出し、夏にNIHでお世話になったM先生主催のU海先生受賞祝賀会に出席させていただきましたぞぉ〜!!

会場のホテルから歩いてすぐの『Hot Woks Cool Sushi』にて。

Cereblation for Prof. U

Tuna-Avocado Maki

回転ずしで独り2次会 / After-Party at Sushi-Go-Round Restaurant5

京成船橋ネクストの『海鮮三崎港』で独り2次会。

学会(長崎)と学会(シカゴ)のはざまの大学院の講義は、さすがにちょっときつかったので、自分へのご褒美ですなぁ〜!!

呼んでいただいた先生方とは公私ともに共通点が多く、結果的には、お引き受けして本当に良かったです。

ちょっと無理するぐらいが、いい結果が得られることが多いですなぁ〜!!
ココイチのイヤースプーンで学んだ教訓ですわ。

Sushi-Go-Round
インスタの力を借りるのはどうかと思いましたが、今回だけは効率重視で、いただいた9皿を1枚にまとめました。

Draft Beer
ルービーChanも1杯だけいただきましたなぁ〜!!

ごちそうさまでした!!

回し寿司活で反省会 / Evaluation Meeting at a Sushi-Go-Round Restaurant5

きょうはホームジムも復活し、ハードな脚トレができましたぞぉ〜!!

下心のある2月11日生まれ(次男)は2日連続のベビースイミングでしたなぁ〜!!

これは盛大に反省せにゃ〜ならん!!

っちゅうことで、電車で船橋まで移動し、『回し寿司 活』で反省しましたぞぉ〜!!

Asahi Extra Cold Draft Beer

Crab Salad

Tuna Salad

Fatty Tuna

Draft Beer

Ribeye Nigiri Sushi

つづく…

出発の儀 / Ceremony before Departure5

出発まで少し時間があったので、ずっと気になっていたおすし屋さんにお邪魔しましたぞぉ〜!!

Red Tuna and Salmon Nigiri Sushi

Draft Beer

Great Amberjack and Alfonsino Nigiri Sushi

Flathead Nigiri Sushi

船橋にできた回転ずし屋さんを下見 /5

きょうは、あしたの不健康診断に備えてホームジムで脚の筋トレをしてきましたぞぉ〜!!

筋トレ後はカーボを摂取せにゃ〜ならんので、ことし2月にオープンした船橋駅ビルにある『回し寿司 活 美登利』に行ってきましたぞぉ〜!!

つづく…

Grunt

Tuna

Fresh Fatty Salmon

Fresh Sea Bream

Yellow Jack

2日目の反省会にして最後の晩餐 / The Last Dinner of This Stay in Bethesda5

NIH訪問2日目終了。

早くもあしたは帰国の途に就かにゃ〜なりませんなぁ〜

っちゅうことで、2夜連続の『さつま』にて、2日目の反省会にして最後の晩餐ですぞぉ〜!!

U.S. Skirt Steak

つづく…

夜ずし / Night Sushi5

筋トレ前のカーボ補給に、またまたにぎりずしを作りましたぞぉ〜!!

前回は、シャリをごつくしすぎたので、少し小さめに、しかもふわっと握りましたぞぉ〜!!

Red Tuna Nigiri Sushi
そしたら、前回は6貫しか握れなかったのに、同じシャリ量で今回は9貫いけましたなぁ〜!!

しかしなんですなぁ〜
おすしは自分で握って食べるよりも、誰かに握ってもらった方がおいしいですなぁ〜!!

ごちそうさまでした!!

朝ずし / Morning Sushi5

近所に、かなりおいしいといううわさのおすし屋さんがあったんですが、店主さんが交通事故に遭われて、突如、閉店してしまいましたなぁ…

かなりおいしいと知ったのは、閉店後だったので、むちゃくちゃ残念。

そのお店がなくなってしまった今、近所に、おいしいおすし屋さんがない状態ですなぁ…

「ないのなら、自分で作ってしまえ」ということで、マグロとすし酢を買ってきて、朝から作ってみましたぞぉ〜!!

ご飯は160 g(半合)にしましたぞぉ〜!!

Red Tuna Nigiri Sushi
見た目はすしっぽく見えますが、シャリをぎゅうぎゅうに握りすぎましたなぁ〜

もうちょっと、ふわっと握らにゃ〜なりませんなぁ〜

まぁ、最初から職人みたいにうまくいくわけはないですなぁ〜

また、がんばりま!!

学会2日目の反省会 / Evaluation Meeting for the Day 2 of the Symposium5

2日間にわたる学会が終了!!

Y井先生、チームリーダーと3人で仙台駅に向かい、すし通りにある『あさひ鮨』にて反省会ですぞぉ〜!!

Draft Beer
取りあえずビール!!

Assorted Sashimi
ビールセットに付いてくる白身の刺身。

Tuna Nigiri Sushi
マグロづくし!!

Fish Soup
すまし汁がおいしい!!

Draft Beer
次もビール!!

ごちそうさまでした!!

念願のおすし屋さん / Long-Cherished Sushi Bar5

ついに念願のおすし屋さんにお邪魔する時が来ましたぞぉ〜!!

先月、アニワギはかせ(大学と大学院の後輩)の結婚1周年記念パーティーで知り合いになったすし職人、スシニィさんのお店『松寿し』にお邪魔しましたぞぉ〜!!

カウンターで5席しかないお店ですが、その分、目の前で握ってくれるとろを見ることができるというぜいたくさですなぁ〜!!

ここのおすしは、ネタに必ず一手間かけてあって、しかもネタとシャリが一体化するように握るので、逆さまにしてもネタが落ちないというのが売りですなぁ〜!!

つづく…

Matsusushi

Firefly Squids

Sushi

Salmon

Sushi

Sushi

Squid

Sushi

Sushi

Sushi

Sushi

Prawn

Conger

Sushi

Tuna Marinated in Soy Sauce

むちゃくちゃ久々にトリトン / Long Time No Toriton5

池袋には、あの『トリトン』がありますなぁ〜!!

ふふふふふ…

それを知っていたので、プラレール博について行くふりをして、実は『トリトン』がお目当てだったんですよ!!

ふふふぁふぁふぁふぁふぁ〜!!

Negitoro Battle Ship Roll

つづく…

念願の回転ずし / Sushi-Go-Round5

きのう断念した回転ずし…きょうは平日なので、すんなり入れるかなぁと思い、行ってみましたが、やはり並んでましたなぁ〜

しかし、きのうほどではないので、並ぶことしました。

1人だったのもあって、15分ほどで入店できましたぞぉ〜!!

Negitoro Battle Ship Roll

Crab Battle Ship Roll


つづく…

筋トレ前のカーボ補給 / Pre-Workout Carb5

きょうで今年度の子ども英会話が終わりましたぞぉ〜!!

その反省会兼、筋トレ前のカーボ補給で『銚子丸』へ。

ららぽの近くに『はま寿司』なる回転ずしが新たにオープンし、ららぽ内の『くら寿司』も交えて激選区の形相を呈してきましたなぁ〜!!

実は『はま寿司』にも興味があったんですが、10組以上が待ってたので断念。

Red Tuna Nigiri Sushi

Red Tuna Nigiri Sushi

Negitoro Battle Ship Roll

Excellent Luck Dish
こんなん出ましたぞ。

きょうは父の命日やのに大吉とは、これいかに!?

Negitoro Battle Ship Roll

Red Tuna Nigiri Sushi

Red Tuna Nigiri Sushi

Tunal Roll

Minced Salmon Battle Ship Roll

Red Tuna Nigiri Sushi

Deep-Fried Shrimps

筋トレ前とはいえ、ちょっと食べすぎましたなぁ〜

シャリ少なめを選択しとけばよかったです。

ごちそうさまでした!!

初詣と反省会 / First Visit to Shrine and the Evaluation Meeting5

元日恒例、神社に初詣に行き、『銚子丸』で反省しましたぞぉ〜!!

2年前からの定番コースですなぁ〜!!

午前中には初詣を済ませて、すしはランチにしようと思てましたが、家を出たのは14時過ぎ…
新年早々、思いやられますなぁ…

Inage Sengen Shrine
大みそかは小雨が降ってましたが、元日は雲一つない快晴に恵まれましたぞぉ〜!!

Goshuin
御朱印もいただきましたなぁ〜!!

Tuna Salad Battle Ship Roll

Beer

Surf Clam Battle Ship Roll

Bigeye Tuna Nigiri Sushi

Negitoro Battle Ship Roll


Tuna Salad Battle Ship Roll

つづく…

札幌到着!花まる直行!! / Straight to Sushi-Go-Round!!5

新千歳空港から快速エアポートで36分、札幌に着きました!

やはり、まずは腹ごしらえでしょう!!

花まる
ということで、行きつけの回転ずし『花まる』へ…

超人気店なのでランチタイムを過ぎても並んでましたねぇ…

花まる
1人で行くと順番抜かしで食べられますねぇ。
で、今夜はおそらく飲み会になるので、軽めの8皿でガマン…回転ずしといえどもネタがおいしい!!

ごちそうさまでした!!

(2019年7月4日 改訂)
livedoor プロフィール

Dr. まっちょ。

筋トレ、カレー、マグロ、カリカチュア、バズが大好きな化学者です。


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