じゃむ

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じゃむ移転を惜しむ会 / Goodbye Party for Jam5

反省会などで頻繁に利用させていただいている『地下のワイン食堂じゃむ』が今月いっぱいで移転するとのこと。

安くておいしい、いいお店だったのでショックですなぁ〜

しかし、閉店やのうて移転なのが、せめてもの救いか…

ともあれ、frontierflat博士の最優秀演題賞受賞やO川君の研究費採択などの祝賀会も兼ねて、移転を惜しむ会を開催しましたぞぉ〜!!

Potato Salad

Appetizers

Steamed Chicken

Fish

Hairtail

Anchovy Potato

Raw Ham

Outside Skirt Steak

Team RedOx

一般公開の反省会 / Evaluation Meeting for Open House5

今日は職場の一般公開がありましたぞぉ〜!!
今年は何年かぶりに実行委員を仰せつかりましたので、いつになくプレッシャーを感じておりましたが、大きなトラブルもなく、無事終了しましたなぁ〜!!

ご来場いただいた皆さま、誠にありがとうございます。
また、運営にご協力いただいた方々に感謝申し上げます。

さて、ことが終わったら反省をせにゃ〜なりませんなぁ〜!!

8人という大人数でしたが、ラッキーなことに『じゃむ』で席が確保できましたぞぉ〜!!

Instantaneously Smoked Bonito

Anchovy Potato

Homemade Potato Salad

Fried Fava Beans

Raw Ham

Outside Skirt Steak

Raw Ham

Shrimp Ajillo

Omelet

Bolognese

忘年度会 / Fiscal-Year-End Party5

忌中ですが職場の忘年度会に参戦してきましたぞぉ〜
『じゃむ』にて。

Cherry Bass Carpaccio

Instantaneously Smoked Bonito

Raw Ham Salad

Anchovy Potato

Smoked Salmon

Anchovy Potato

Cooked Fish Head

Raw Ham

Outside Skirt Steak

じゃむで2次会 / After-Party at Jam5

食料が枯渇したので、『じゃむ』へ繰り出しましたぞぉ〜!!
むちゃくちゃ久々ですなぁ〜!!

Raw Ham

Instantaneously-Smoked Mackerel

Anchovy Potato

Fluffy Souffle Omelet

Homemade Potato Salad

Stewed Beef Fibrous Meat in Red Wine

Outside Skirt Steak

Beef Fibrous Meat Curry
前からずっと気になっていた、まかない牛すじカレーをS川チームリーダーがオーダーしてくれはりましたぞぉ〜!!
一口いただきまして、これだけ飲みに来てもいいぐらいのおいしさでしたなぁ〜!!

Pasta

地下のワイン食堂で打ち上げ / End-of-Experiment Party at Basement Wine Restaurant5

マシントラブルもなく、無事、2日間の実験が終了しましたぞぉ〜!!
っちゅうことで、すっかり常連さんとなってしまった『じゃむ』で打ち上げ。

Raw Ham Salad

Anchovy Potato

Carpaccio of Alfonsino

Marinated Saury

Potato Salad

Shrimp Ajillo

Raw Ham

Outside Skirt Steak

この後、パスタも2種類いただきましたぞぉ〜!!

おつかれさまでした&ごちそうさまでした!!

反省会の2次会 / After-Party of Evaluation Meeting5

『山傳丸』は23時閉店なので、24時閉店の『じゃむ』へ移動しましたぞぉ〜!!

ラストオーダー直前だったので、いつもオーダーするメニューを一気にオーダー!!
慣れたもんです。

Raw Ham
スペイン産・生ハム原木のスライス。

Anchovy Potato
アンチョビポテト。

Smoked Bonito
戻りかつおの瞬間スモーク。

Outside Skirt Steak
牛肉ハラミステーキ&フリット。

しかし、最後の方は記憶が曖昧ですなぁ…もったいない。

新入生歓迎会 / New Student Welcoming Party5

新入生歓迎会を『じゃむ』で開催しましたぞぉ〜!!

Marinated Saury

Smoked Bonito
これは瞬間スモークしたカツオだそうで、尋常じゃないぐらいおいしかったです!!
本日の大ヒット!!

つづく…

合格祝い / Celebration for Passing the Entrance Exam5

Roast Pork and Sausages
部屋のみから…

『じゃむ』へはしご。

Potato Salad

すっかりリピーター / Repeat Guest5

おとといに続き、またまた『じゃむ』にやってまいりましたぞぉ〜!!
すっかりリピーターですなぁ〜!!

Raw Ham
スペイン産・生ハム原木のスライス。

Gnocchi with Cream Sauce
気になっていながら今までオーダーしたことがなかったクリームソースのニョッキ。
むちゃくちゃおいしかったですぞぉ〜!!
残ったソースをバゲットに付けていただくのも最高ですなぁ〜!!

Bolognese with Minced Meat
濃厚!ゴロゴロひき肉ボロネーゼ。

Outside Skirt Steak
ガッツリ200g!牛肉ハラミステーキ&フリット。

Potato Salad
マヨネーズ不使用の自家製ポテサラ。

Shrimp Ajillo
甘エビのアヒージョ。

いやぁ〜安定感抜群で最高でしたなぁ〜!!

いろいろ慰労会 / Dinner Given in Recognition of Various Services of Our Members5

Shrimp Ajillo

Marinated Sardine

Marinated Sardine

Anchovy Potato

Raw Ham

Yellowtail and Fig carpaccio

Broiled Yellowtail Jaw

Anchovy Potato

Sardines in Oil

Olives

Blue Cheese with Honey

Outside Skirt Steak

Bolognese

院試慰労会5

Raw Ham

第3回水道復旧記念祝賀会兼院試がんばれ壮行会5

第3回っちゅうか3次会。
前を通るたんびに気になっていた地下のワイン食堂『じゃむ』へ…

さすがに院試を受けはるご本尊様はご帰宅なさいましたなぁ〜

Raw Ham
livedoor プロフィール

Dr. まっちょ。

筋トレ、カレー、マグロ、カリカチュア、バズが大好きな化学者です。


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