おふくろの味

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おふくろの味再現 / Mother's Dish5

困った時のこれ!!

Stir-Fried Minced Chicken Breast with Chinese Chive and Tofu

おふくろの味再現 / Mother's Dish5

Stir-Fried Minced Chicken Breast with Chinese Chive and Tofu
久々に、鶏胸ひき肉のニラ豆腐炒めを作りましたぞぉ〜!!

相方が風邪気味で病院に行ってる間、下心のある2月11日生まれ(次男)とお留守番。
その間に作りましたなぁ〜!!

多分、そんなことはないと思いますが、作ったのは12年ぶり??
まちょパンに記録し忘れてるだけかもしれませんなぁ…

【1月25日】これぞおふくろの味!!5

Mom's Home Cooking粕汁でんなぁ〜

Sake Lees Soup僕の実家の粕汁は、鮭やのうて豚肉が入ってまんなぁ〜

おふくろの味など5

Sake Cake Soup
いつもは実家に帰ると、マグロのお刺身が定番なんですが、今回は粕汁でしたなぁ〜

おふくろの味でんなぁ〜

Boiled Radish with Red Pepper
韓国風アラ煮もありましたなぁ〜

ピリ辛でしたが、ブリからええだしが出てました

ひさびさの再現5

豆腐ニラ
そういえば、昨日の朝食というか第1回目の食事はカレーでしたが、筋トレ前のライスを食べてもいい食事のおかずには、ひさびさにおふくろの味再現で、豆腐ニラを作りました。

鶏胸肉の挽き肉200 gと豆腐1丁を使用し、動物性と植物性の両方のたんぱく質を摂取

でも、ちょっとしょう油を入れ過ぎましたな
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Dr. まっちょ。

筋トレ、カレー、マグロ、カリカチュア、バズが大好きな化学者です。


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