11/18はGO CoCoICHI。
11/19: Simmered Chicken, Taro with Grated Daikon Sauce (鶏肉と里芋のおろし煮)
11/20は元祖寿司。
11/21: Braised Beef & Burdock with Soy-Sauce Base (きんぴら牛焼肉)
Braiseって何じゃ??と思て調べたら、油で炒めた後、少量の水でトロトロと煮込むことらしいですなぁ。
11/19: Simmered Chicken, Taro with Grated Daikon Sauce (鶏肉と里芋のおろし煮)
11/20は元祖寿司。
11/21: Braised Beef & Burdock with Soy-Sauce Base (きんぴら牛焼肉)
Braiseって何じゃ??と思て調べたら、油で炒めた後、少量の水でトロトロと煮込むことらしいですなぁ。