ニラ
夜は久々に、おふくろの味、豆腐ニラをつくりました。
鶏胸肉のミンチ約200 gに、ニラ1束、木綿豆腐2丁(大豆イソフラボンの摂り過ぎですね)をうす口醤油と砂糖で味付け・・・

ニラ2
胸肉のミンチをつかっているので低脂肪です。
汁を見てもほとんで脂が浮いていませんね。